เรียลิตี้กาแฟ

‘สงสารเค แนท เมื่อเช้าเพื่อนมาสายมาก’
‘เชียร์เคคนเดียวสำหรับทีมดำ’
‘ทีมดำไม่ช่วยกัน จริงไหมเคน’
‘ขอบคุณแฟนขาวที่อุดหนุนที่ร้าน’
‘ส้มป่วยแต่ยังสวยอยู่นะ’
‘หยีทำกาแฟน่าทานมากค่ะ’
‘แพ้คือต้นทุน ชนะคือกำไร’
‘น้ำขยันขึ้น+เก่งมาก จากชาวมอชอ’

นี่เป็น SMS ของแฟนคลับที่ขึ้นหน้าจอของการถ่ายทอดสดรายการเรียลิตี้
หลายคนอาจแปลกใจ ใช่รายการเรียลิตี้หรือ เพราะมีคำแปลกๆ เช่น อุดหนุนที่ร้าน, ทำกาแฟ, มาทำงานสาย
ใช่รายการเรียลิตี้จริงๆ ครับ แต่ไม่ใช่แนวคัดเลือกนักร้องหรือค้นหานักแสดง

พูดถึงรายการเรียลิตี้โชว์ ส่วนใหญ่จะนึกถึง เอเอฟ หรือไม่ก็ เดอะสตาร์
สองรายการจากต่างค่าย ที่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี
จนทำให้มีรายการเรียลิตี้เพิ่มมากขึ้นในบ้างเรา
หนึ่งในนั้นที่คือรายการ Coffee Master ครับ
เป็นไอเดียของ True Coffee ที่ต้องการพัฒนาคนในวงการกาแฟให้มีทักษะสูงขึ้น

รายการนี้ อาจดูเหมือนเรียลิตี้โชว์ทั่วไป ตรงที่เปิดโอกาสให้แฟนๆ ส่งคะแนนโหวตเข้ามาเชียร์
แต่ผมว่ามีความต่างที่น่าสนุก และน่าสนใจไม่น้อย

ต่างแรก คือ นอกจากจะส่งคะแนนไปเชียร์คนที่ชอบแล้ว แฟนคลับยังสามารถโผล่ไปร่วมแจมที่ร้านได้ด้วย
เรียลิตี้อื่นต้องไปกรี๊ดหน้าเวที แต่เรียลิตี้นี้ไปนั่งจิบกาแฟชิลๆ ไม่เหนื่อยไม่คอแห้ง แถมถ้ารู้มุมกล้อง ก็อาจได้โผล่หน้าจอออกทีวีด้วย

ต่างที่สอง คือ เคล็ดวิชาครับ
ทั้งการขาย การชงกาแฟ ทำวาฟเฟิล การเทคแคร์ลูกค้า การปิดรอบเงิน การทำงานเป็นทีม
รวมถึง งานเบื้องหลังร้านอีกมากมาย อาทิ การคิดกลยุทธ์ขาย การทำโฆษณา การปรึกษาแบงก์เรื่องเงินกู้ เรื่องต้นทุน

หลายคนที่เคยฝันอยากเปิดร้านกาแฟ อยากมีธุรกิจเบเกอรี่
ถ้าได้ดูรายการนี้ แล้วความคิดจะเปลี่ยนไป

เปลี่ยนไปในที่นี้ ไม่ใช่เปลี่ยนใจเลิกคิดเลิกทำนะครับ แต่เป็นการเปลี่ยนไปมองให้รอบด้านมากขึ้น
นั่นแปลว่า ความเสี่ยงลดลงนั่นเอง

จาก 12 คนที่เข้าร่วมแข่งขัน แบ่งกันเป็น 2 ทีม ผลัดการบริหารร้าน ทีมละครึ่งวัน เป็นเวลา 2 เดือน
โดยมีเงินล้านและได้บริหารทรูคอฟฟี่สาขาใหม่เป็นรางวัล

ใครที่ชอบดูเบื้องหน้า ผมแนะนำว่า ลองมาดูเบื้องหลังบ้าง แล้วจะได้อะไรมากกว่าที่คิดครับ

ขอบคุณภาพจาก http://www.facebook.com/coffeemasterclub

3 thoughts on “เรียลิตี้กาแฟ

  1. ดีใจครับที่เป็นประโยชน์ ผมเองก็ชอบรายการนี้ เพียงแต่ไม่มีเวลาดูตลอด บางวันก็รอดูตอนสรุปไฮไลต์ ได้ประโยชน์เยอะทีเดียวครับ
    เห็นมีแฟนคลับไปให้กำลังใจเยอะ ผมเดาว่า ต้องมีปี 2 แน่ๆ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s